12/20秋葉原UDX一階にオープンするスーパーの福島屋。

12/18の時点で内装も見えてきてました。

福島屋ってどんなお店なの?という方も多いと思うので本店に行ってみました。

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福島屋は東京の西多摩地区、羽村(はむら)市にあるスーパーです。

羽村の本店の他に六本木、立川、大崎に店舗があります。

その他にもレストラン、生花等の事業展開をしているお店です。


福島屋本店はJR青梅線羽村駅から徒歩10分弱のところにあります。

休日は駐車場待ちの列が並ぶくらい混雑しています。

店内は白を基調とした太陽光が入るデザイン


福島屋が他のスーパーと違うところというと

実際に生産者と話をして本当に良いものを揃えているという点
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商品には細かく生産地、特徴が細かく記入された手書きのポップがついています。
生産地、生産者にこだわって食の安心・安全に徹底して取り組んでいます。
まさに食品のセレクトショップ
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福島屋ブランドの製品やあまり聞いたことのないメーカーの商品が多いです。

メーカー品はあまり置いていません。お値段もけっこういい値段します。
安売りのチラシも配ってません。 


パンも店内で焼いています。

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シュトーレン初めて見た
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お惣菜も店内で調理。


福島屋の手作りロールケーキとプリンは人気商品です。
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お酒、ワイン等もものすごいこだわり。

専門のスタッフさんが詳しく説明をしてくれます。

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福島屋の名物商品「きあげ醤油」
火入れという工程をしていない菌が生きている生の醤油です。要冷蔵で賞味期限も短い。
普段なら一般流通に回らない商品ですが福島屋なら予約で買うことも可能。
一度購入したことがありますがすごい濃厚な味でした。

福島屋の会長の講演を以前聴いたことがありますが、

「安売りはしないけれど、消費者・生産者・小売全てが満足する良いものを売っています。」

と自分でおっしゃっていました。
生産者と顔を合わせて信頼できる商品を販売しているからこその売り方です。


12/20にオープンしたらぜひ寄ってみてくださいね。

福島屋公式HP